Самая частая задача в термообработке (выпечка, сушка, пастеризация, вулканизация) — выдержать продукт при нужной температуре строго определенное время.
На многих предприятиях это до сих пор решается «ручным» методом: стоит обычный терморегулятор, а оператор засекает время по часам на стене или таймеру в телефоне.
Главный риск такого подхода — человеческий фактор. Итог всегда один — финансовые потери. Пересушенная древесина, подгоревший хлеб, нестерильные консервы или «сырая» резина. Кроме того, перегрев сокращает срок службы оборудования и увеличивает счета за электроэнергию.
Чтобы исключить зависимость от внимательности персонала и автоматизировать цикл «нагрев – выдержка – охлаждение», мы рекомендуем использовать специализированное устройство «2-в-1» — терморегулятор с таймером, например, новый ОВЕН ТВР1.
Температура и время под полным контролем
Для автоматизации печи, сушильного шкафа или автоклава не нужно собирать сложный шкаф управления. Достаточно одного прибора ТВР1, который выполняет функции термостата и реле времени.
Уставка температуры и время выдержки задаются один раз. Прибор управляет нагревателями, ведет отсчет времени и автоматически отключает нагрев по завершении процесса, подавая звуковой сигнал.
Это гарантирует стабильную обработку каждой партии продукции без отклонений по температуре и времени.
Готовые алгоритмы термообработки для быстрой модернизации производства
Чтобы выпускать продукт высокого качества, мало просто нагревать — нужно соблюдать алгоритм. Например, в процессах стерилизации или запекания таймер нельзя запускать сразу — отсчет времени должен пойти только тогда, когда печь прогрелась до рабочей температуры.
В ТВР1 уже заложено 10 готовых сценариев работы под разные технологические процессы. Вам не нужно нанимать программиста, достаточно выбрать нужный режим:
- Алгоритм 1: Управление технологическим процессом с ручным запуском и автоматическим остановом
- …
- Алгоритм 4: Управление технологическим процессом с автоматическим запуском после выхода на уставку и автоматическим остановом после завершения работы таймера
- …
- Алгоритм 6: Непрерывное управление технологическим процессом с таймером для отслеживания фактического использования оборудования
- …
- Алгоритм 10: Управление технологическим процессом в полуавтоматических CIP-мойках
Прибор универсален и подходит для модернизации любого парка оборудования — от пищевых печей до промышленных сушилок.
Удаленный мониторинг термообработки
Зачастую руководителю недостаточно знать, что печь просто работала. Необходимо подтверждение, что технология была соблюдена.
ТВР1 оснащен интерфейсом RS-485 и может передавать данные в облачный сервис OwenCloud.
Это переводит управление производством на новый уровень:
Прозрачность
Вы видите реальные графики температур и времени. Если оператор вытащил продукт раньше срока — вы это увидите в архиве.
Безопасность
При аварии или перегреве система может мгновенно прислать уведомление вам на телефон.
Удаленный доступ
Вы можете запускать процессы или менять рецептуру удаленно, не спускаясь в цех.
Самый простой способ начать мониторинг — подключить ТВР1 к сервису OwenCloud. Это позволит вам иметь «цифровой след» каждой партии продукции.
Предлагаем перейти от ручного контроля к автоматике и исключить брак в производстве с ТВР1 от компании ОВЕН.